POUR DÉMARRER, GRIGNOTER OU POUR UNE FRINGALE EN FIN DE SOIRÉE...

Trempette veloutée aux épinards

Une trempette, quoi de mieux pour partager et commencer un repas en beauté.
Servie avec des nachos biologiques chauds.
9,95

Trempette à la chair de crabe

Notre délicieuse trempette veloutée aux épinards additionnée de chair de crabe
pour le gourmet gourmand qui sommeille en vous.
11,95

Rouleaux printaniers aux crevettes

Crevettes braisées, avec gingembre, carottes, poivron rouge, basilic thaï, ciboulette,
coriandre fraîche amoureusement roulés dans des feuilles de riz.
11,95

Bruschettas traditionnelles à l’italienne

Des vraies de vraies, comme on les fait en Italie, les meilleures à l’ouest de Rome.
9,95

Salade César

De la laitue romaine croustillante, avec croûtons maison, copeaux de parmesan, câpres, dés de bacon fumé croquants… le tout servi comme il se doit.
8,95

Cocktail de crevettes

De bonnes et délicieuses crevettes attendent de faire trempette
dans une combinaison de sauce cocktail maison et guacamole.
12,95

Salade verte

On vous comprend, vous faites attention ou gardez votre appétit pour le plat principal,
dans ce cas c’est l’entrée idéale pour vous.
4,95

Carpaccio de thon

De minces tranches de thon « sushi » délicatement arrosées d’huile d’olive extra vierge, accompagnées d’une salade julienne et d’un croûton maison chaud.
12,95

Escargots à l’ail

De beaux gros escargots servi dans un beurre à l’ail maison dans lequel il fait bon tremper son pain.
7.95

Escargots à l’ail au gratin

Avec du fromage et gratiné c’est encore meilleur, gâtez-vous !
9,95

Saumon fumé et salade de concombres

Un classique présenté de façon originale et rafraîchissante, vous en redemanderez !
12,95

Carpaccio de betteraves au fromage de chèvre
et fines herbes

De fines tranches de betteraves rouges et jaunes surmontées de fromage de chèvre
aux fines herbes et de laitue roquette. L’essayer c’est l’adopter!
11,95

Crousti-rouleaux frits Tex-Mex

Mmmm… du poulet, du maïs, des oignons, des haricots rouges et des poivrons tricolores enroulés dans une pâte à « egg roll » frite et servie avec une sauce à l’avocat.
9,95

Crousti-rouleaux frits farcis à l’avocat

Pâte à « egg roll » farcie d’avocat, d’oignons rouges, de coriandre et de tomates séchées, accompagnée d’une sauce aux noix d’acajou.
9,95

Crousti-rouleaux frits au saumon

Saumon frais mariné à la sauce soya et Mirin, citronnelle, gingembre et ail…
délicatement enveloppé d’une algue Nori et enrobé d’une pâte à « egg roll ».
Servi avec une sauce piquante au piment oiseau.
10,95

Assiette de crousti-rouleaux variés,
à l’avocat, Tex-Mex et au saumon « sushi »

Le meilleur de trois mondes : un assortiment de crousti-rouleaux à l’avocat,
Tex-Mex et au saumon. Le plat idéal pour les aventuriers qui veulent goûter à tout !
10,95

Crevettes tempura à la salsa de mangue et de papaye

De joyeuses crevettes relevées et marinées au cari et au lait de coco, enrobées d’une légère pâte tempura, frites et servies avec une salsa de fruits maison dans un lait de coco réduit.
10,95

Calmars frits, sauce aux tomates et aux olives

Calmars marinés dans le lait et le jus citron, légèrement panés à l’anglaise servis
avec une sauce Marinara aux olives et une sauce tartare maison.
9,95

Dumplings au porc, sauce aux arachides et sésame grillé

De délicates pâtes farcies de porc haché maigre, avec gingembre, citronnelle,
oignons rouges et épices, servies avec une sauce aux arachides et au sésame grillé.
9,95

Dumplings au porc, sauce dragon

Le nom vous fait frémir ? Des dumplings dans une sauce juste assez relevée
pour réveiller vos papilles.
9,95